ナナカマド
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ナナカマドは、バラ科の落葉小高木または高木で、別名ではオオナナカマド、エゾナナカマド、ヤマナンテンとも呼ばれます。北海道や東北地方では、街路樹や公園樹としてよく植えられています [1, 2].
春には白い花を咲かせ、秋には赤く染まる紅葉と赤い実が美しいのが特徴です [1, 2]. 冬まで雪の中に実が残る姿も北国らしい風情があります [1].
ナナカマドの名前の由来は諸説ありますが、「燃えにくく、七度カマドに入れてもなお燃え残るため」という説が広く知られています [2].
ナナカマドの実にはビタミンCが豊富に含まれており、ジャムやリキュールなどに加工して食べることができます [6].
また、ナナカマドは魔除けや厄除けの木としても古くから親しまれています [4].
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